Miyabi 6000MCT Gyutoh
Code | 34073-241 |
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Couleur | bois |
Fonction | 03. couteaux de cuisine |
Matériaux | acier inox |
Attributs | Non |
Fabriquant | Miyabi |
Longueur | Non |
Largeur | Non |
Product Details:
La lame est aussi tranchante qu'on peut l'attendre d'un couteau traditionnel japonais de MIYABI. Les couteaux sont incroyablement uniques en termes de design de la lame et du manche.
Le noyau en acier extrêmement dur en MicroCarbide MC63 est entouré par deux couches d'acier qui ont préalablement martelée. Le processus spécial de renforcement et le tranchant Honbazuke donne à la lame donnent à la lame son remarquable tranchant de 63 Rockwell.
Caractéristiques:
Lame: agglomérée d’acier aux microcarbures MC63, entouré de 2 couches d'acier
Manche: bois de cocobolo pakka
Taille: 240 mm (9")
Le noyau en acier extrêmement dur en MicroCarbide MC63 est entouré par deux couches d'acier qui ont préalablement martelée. Le processus spécial de renforcement et le tranchant Honbazuke donne à la lame donnent à la lame son remarquable tranchant de 63 Rockwell.
Caractéristiques: