Conçu dans une petite manufacture japonaise avec des aciers d'exceptionnelle qualité (0.8% de carbone), le couteau japonais Haiku a rapidement conquis le marché européen au milieu des années 90. Manche en bois traité, pratiquement imputrescible, solidité éprouvée du montage du manche et lame en acier japonais supérieur, Haiku a été adopté par tous ceux qui recherchent préhension agréable, balance parfaite et tranchant longue durée. Que du plaisir. 

Le couteau Haiku a toutes les qualités du couteau japonais traditionnel dans sa conception, sa fabrication, et son contrôle qualité

Caractéristiques:

Type: Sashimi

Taille: 20cm