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Wüsthof Aiguise-couteaux

Prix normal : 66,48 $US

Prix spécial : 59,83 $US

Code: 4348
Fonction: 04. accessoires de cuisine
Couleur: Noir mate
Matériaux: céramique
Attributs: N/A
Fabriquant: WUSTHOF
Longueur: N/A
Largeur: N/A

Détails du produit:

Aiguise-couteaux innovant pour droitiers et gauchers
Deux différents niveaux sont disponibles pour aiguiser la lame, dépendant de la qualité du tranchant avant aiguisage.
Le premier niveau (dit "grossier"), est recommandé pour les lames émoussées.
Le second niveau (dit "fin") convient autant pour un aiguisage de tous les jours que pour un aiguisage plus intense. Les deux lamelles en céramique redressent la lame et le couteau reprend dès lors sa forme originale.
Les couteaux ayant une lame dentée doivent être aiguisés par le le second niveau afin d'uniquement redresser la lame.
Wüsthof a crée cet appareil pour simplifier l'aiguisage, de façon à ce que même les novices en la matière puisse y arriver.
L'appareil donne un angle d'aiguisage de 30°, que permet à chaque type de couteaux un aiguisage simple.
La lame est insérée verticalement entre les deux lamelles.
L'arrière de la lame est placée entre les lamelles et est tirée doucement jusqu'à la pointe tout en gardant la lame droite.
Au même moment, le manche doit être tenue par l'autre main.
La forme ergonomique et antidérapante du manche permet un aiguisage sans danger.
Le processus est répété jusqu'à arriver à l'aiguisage souhaité.
Afin d'avoir le meilleur résultat possible, la lame doit être nettoyée avant et après l'aiguisage.